Nghề Barista trong những năm gần đây đã có nhiều cái nhìn tích cực hơn đối với các bạn trẻ yêu thích và mong muốn theo đuổi sự nghiệp pha chế cà phê. Đặc biệt tại nhiều nước trên thế giới Barista còn được đánh giá là một nghề nghiệp thượng lưu đầy sức hút. Vậy lý do nào khiến nghề Barista trở thành một trong những ngành nghề được săn đón và theo đuổi như vậy? Các bạn hãy cùng D’codeS đi tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé.
1 - Tại sao lại là nghề Barista?
Barista chính là những người thổi hồn vào một ly cà phê khiến nó trở nên thú vị, hấp dẫn và tinh tế hơn. Chính nhờ những người theo đuổi con đường nghệ thuật pha chế cà phê này mà chúng ta có cơ hội được thử những ly cà phê Cappuccino, latte, Macchiato… vừa thơm ngon lại mang nhiều nét đặc sắc, phong phú của hình họa.
Nhiều bạn yêu thích nghề Barista không đơn thuần chỉ là yêu mến hương vị cà phê mà cũng đam mê luôn cái ngành nghề đầy sức hấp dẫn và chất nghệ thuật trong từng nét vẽ, từng hương vị cà phê, mùi sữa ngọt ngào và cả cái không khí nhẹ nhàng, đầy cảm hứng của nghề pha chế cà phê mang lại.
Đã có rất nhiều bạn ban đầu chỉ muốn thử hay học một ngành nghề mới nhưng cuối cùng nghề Barista lại trở thành niềm đam mê bất tận, chẳng thể rút chân ra. Vậy nếu bạn đang loay hoay chưa tìm được ngành nghề yêu thích và có sẵn chất nghệ thuật, sự sáng tạo thì tại sao không thử một lần đến với nghề pha chế đồ uống thời thượng này.
► ĐỌC THÊM: Những kỹ năng cần thiết để thành Barista
2 - Công việc của Barista là gì?
Bạn có tò mò về những công việc chính mà một Barista chuyên nghiệp thường làm không? Hãy cùng D’codeS tìm hiểu dưới đây nhé.
-
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ để pha chế đồ uống.
-
Điều chỉnh các thông số trên các loại máy xay, máy pha cà phê.
-
Thực hiện các công việc pha chế cà phê như xay, ngâm, ủ, nén cà phê, đánh sữa, tạo hình…
-
Tư vấn, góp ý và phục vụ đồ uống theo nhu cầu và sử thích của khách.
-
Lau chùi, bảo quản và đảm bảo vệ sinh các thiết bị máy móc, cà phê và dụng cụ khi làm việc.
-
Kiểm tra các thiết bị và báo cáo với quản lý khi có vấn đề xảy ra.
3 - Sức hút khó cưỡng của nghề Barista
Vậy những lý do nào khiến Barista trở thành một nghề đầy sức hấp dẫn như hiện nay.
3.1 Cơ hội làm việc rộng mở và mức lương cao
Thị trường cà phê ở Việt Nam hiện nay đang ngày càng phát triển và rộng mở bởi sự gia tăng vốn đầu tư vào các cửa hàng từ hàng loạt các chủ đầu tư trong nước và các thương hiệu nổi tiếng quốc tế như Starbucks, Highland Coffee, The Coffee House... Điều này đồng nghĩa với việc nhu cầu tuyển dụng các Barista đang ngày càng tăng lên và mở ra nhiều cơ hội phát triển hơn cho những bạn theo đuổi sự nghiệp pha chế này.
Đặc biệt mức lương của một Barista chuyên nghiệp cũng rất ổn đấy nhé. Bạn vừa có thể theo đuổi đam mê vừa ổn định tài chính thì còn gì tốt hơn.
Cũng có rất nhiều những Barista chọn hướng đi khác khi tự đầu tư và phát triển sự nghiệp riềng với việc tự kinh doanh các quán cà phê .Nếu kỹ năng pha chế cà phê của bạn tốt thì bạn đừng lo, con đường sự nghiệp tương lai đang chờ bạn ở phía trước đấy.
3.2 Tích lũy kinh nghiệm, kỹ năng phát triển bản thân
Nghề Barista sẽ giúp bạn học hỏi và tích lũy thêm nhiều kỹ năng để phát triển bản thân. Bạn sẽ học được cách quản lý thời gian, khả năng tổ chức, sắp xếp công việc và tính kỷ luật. Bạn luôn luôn phải nghiêm khắc với bản thân bởi nghề pha chế đòi hỏi phải có sự tỉ mỉ, cẩn trọng, linh hoạt và kiên nhẫn để học tập, rèn luyện các công thức pha chế. Bên cạnh đó, bạn cũng phải thật kiên trì cho đến khi đưa ra được các sản phẩm hoàn hảo đảm bảo về cả chất lượng và mặt hình thức.
Là một Barista chuyên nghiệp, bạn luôn phải sáng tạo, học hỏi thêm các kỹ năng, nhạy bén với cái mới, tinh tế trong việc giao tiếp, trò chuyện. Đặc biệt nghề Barista là một nghề phục vụ nên bạn sẽ có thể tích lũy thêm cho mình những kinh nghiệm phục vụ khách hàng, khả năng sắp xếp, điều chỉnh và quản lý công việc thật chỉn chu, hiệu quả giúp bạn phát triển và hoàn thiện bản thân hơn.
3.3 Xây dựng và phát triển các mối quan hệ
Barista thường làm việc tại các quán cà phê, các Nhà hàng - Khách sạn nên hàng ngày bạn sẽ phải gặp mặt và giao tiếp với rất nhiều người thuộc mọi tầng lớp khác nhau trong xã hội. Chính sự tiếp xúc này sẽ giúp bạn mở rộng và xây dựng thêm cho mình các mối quan hệ khác nhau. Bạn sẽ không biết người ngồi uống cà phê của bạn hôm nay chính là người sẽ giúp bạn phát triển sự nghiệp riêng trong ngày mai đâu. Nghề Barista sẽ mang đến cho bạn nhiều cơ hội hơn bạn tưởng đấy.
3.4 Luôn được thưởng thức những tách cà phê ngon
Sức hút cuối cùng và cũng là sức hút lớn nhất đối với những bạn theo đuổi nghề Barista chính là việc bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức, tiếp cận đến nguồn cà phê chất lượng, đa dạng và nổi tiếng trên khắp thế giới. Từ đó bạn sẽ trau dồi và gia tăng thêm vốn kiến thức về cà phê của mình.
Thêm vào đó, nếu bạn là một tín đồ của cà phê thì công việc này chính là dành cho bạn rồi bởi bạn sẽ được nếm thử và sáng tạo ra những ly cà phê mỗi ngày, mỗi giờ đấy nhé.
Cà phê không đơn giản là một đồ uống cũng giống như Barista không chỉ là một ngành nghề mà còn được gọi là những nghệ nhân chân chính. Do đó, nếu bạn thật sự yêu mến cà phê, yêu mến nét nghệ thuật hài hào, tinh tế nhưng đầy sự sáng tạo mà nghề Barista mang lại thì bạn đừng do dự mà hãy đăng ký ngay một khóa học Barista nhé.
► ĐỌC THÊM: Khóa học Barista nâng cao tại D'codeS
Ngoài ra, nếu bạn đang có mong muốn trở thành một Barista, muốn tìm hiểu về cà phê, hoặc muốn tự kinh doanh riêng thì còn chờ gì mà không đăng ký ngay những lớp học của D’codeS. D’codeS luôn tự hào là nơi ươm mầm tài năng cho các Barista với đội ngũ giáo viên trẻ trung, nhiệt tình, chuyên nghiệp, được cấp chứng chỉ SCA. Đến với D’codeS các bạn sẽ luôn được học tập trong môi trường thoải mái, tiện nghi với đầy đủ các thiết bị hỗ trợ.
Để đăng ký lớp học và được tư vấn chi tiết về các khóa học, bạn vui lòng liên hệ với đội ngũ của chúng mình qua:
-
Facebook: facebook.com/dcodesvietnam
-
Hotline: 0989959548
-
Địa chỉ: D’codeS Coffee Lab & Campus Vietnam, 48M2 ngõ 37 Trần Kim Xuyến, khu đô thị mới Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Hoặc bạn có thể đăng ký trực tiếp tại: http://bit.ly/hoc-barista-dcodes