• Khoá đào tạo
    • Barista - Pha chế và vận hành quầy bar
    • TOP Barista - Chương trình đào tạo Barista toàn diện chuyên sâu (3 tháng)
    • Extraction/ Brewing - Nguyên lý chiết xuất cà phê
    • Sensory - Thử nếm và đánh giá chất lượng cà phê
    • Roasting - Rang cà phê hiện đại
    • Green Bean - Khóa đào tạo về cà phê nhân xanh
    • CVA - Đánh giá cà phê theo biểu mẫu CVA mới của SCA
  • Membership
  • Dịch vụ
    • PT 1:1 (Personal Training)
    • Setup Trọn gói
    • Set up Coaching
    • Đào tạo nội bộ cho doanh nghiệp
    • Host sự kiện
Trường Đào tạo và Nghiên cứu cà phê D’codeS Việt Nam Tiếng Việt English
  • Lịch khai giảng
  • Coffee Blog
    • Tin nổi bật
    • Kiến thức chuyên môn
    • Hoạt động - Sự kiện
    • Case Study thực tế
  • Về chúng tôi
    • Về chúng tôi
    • Giảng viên
    • Về CQI - Viện Chất lượng cà phê
    • Về SCA - Hiệp hội Cà phê Đặc sản Thế giới
    • Về PCA Camp - Professional Coffee Athletics Camp
  • Tiếng Việt English

KHÉP LẠI CHUỖI SỰ KIỆN SINH NHẬT D’CODES - 7 NĂM ĐỒNG HÀNH

Thứ Hai 08.04.2024

Trường đào tạo cà phê D’codeS đã đi đến năm thứ 7 trong hành trình cà phê.
Từ ngày đầu thành lập với sứ mệnh xây dựng chuỗi giá trị bền vững cho những người yêu cà phê tại Việt Nam, D’codeS biết để đi được qua chặng đường dài này phải kể đến sự đồng hành của tất cả mọi người - thành viên của team Gấu xanh, những đơn vị đối tác, anh chị học viên và các “đồng cà”. Vậy nên, nhân một dịp đặc biệt, D’codeS cũng muốn tri ân cho những người đặc biệt ấy.

Hãy cùng D’codeS nhìn lại những khoảnh khắc trong dịp sinh nhật lần thứ 7 này của chúng mình nhé !

KHÉP LẠI CHUỖI SỰ KIỆN SINH NHẬT D’CODES - 7 NĂM ĐỒNG HÀNH
  • D’codeS-Mate checklist: Bạn đã từng …?
  • Huy hiệu “Đồng phê” D’codeS
  • Sự kiện: Mỗi cây xanh - Một hành trình

D’codeS-Mate checklist: Bạn đã từng …?

Là cách D’codeS muốn cùng bạn nhìn về chặng đường đồng hành trong quá khứ. Trong hành trình ấy không chỉ có D’codeS ngày càng trưởng thành và phát triển mà chắc hẳn bạn cũng đã nỗ lực rất nhiều và ngày càng tiến đến ước mơ của mình trong ngành cà phê.

Mỗi khoảnh khắc mà D’codeS và bạn đã trải qua trong hành trình cà phê là một điều quý giá. Từng đơn vị đối tác, anh chị học viên học viên hay cộng đồng yêu cà phê đã là một phần làm nên D’codeS của năm 7 tuổi.

 

Huy hiệu “Đồng phê” D’codeS

Nếu như “D’codeS-Mate checklist: Bạn đã từng …?” là cách mà D’codeS muốn cùng bạn nhìn lại chặng đường đồng hành đã qua. 

Thì huy hiệu “Đồng phê” như một cách đánh dấu cho sự đồng hành của D’codeS và bạn trong hiện tại, là một sự tri ân sâu sắc với những người yêu cà vẫn luôn lựa chọn D’codeS là nơi để thỏa sức cho đam mê.

D’codeS muốn dùng từ “Đồng phê”  để gọi những đồng chí đã đồng hành cùng chúng mình trong hành trình cà phê. Cũng như là cách để ghi nhận cho niềm đam mê của bạn, và những nỗ lực cho niềm đam mê đối với cà phê ấy.

 

Sự kiện: Mỗi cây xanh - Một hành trình

Hành trình của D’codeS đã đi được đến năm thứ 7 và trên hành trình đó D’codeS rất vui vì được có bạn đồng hành. Mỗi cây xanh như một hành trình mới mở ra, với D’codeS là nhiều lần 7 năm nữa - với bạn là sự học hỏi và phát triển không ngừng trong tương lai. Và hơn thế nữa, chúng mình mong rằng hành trình tiếp theo của bạn vẫn chọn D’codeS - như một nơi cho bạn thỏa thích đam mê với cà phê và vươn tới những thành công phía trước

Sự kiện trồng cây như là cách D’codeS muốn đánh dấu cho một cột mốc 7 năm và hướng đến những giá trị tương lai theo đúng sứ mệnh của những ngày đầu tiên -  xây dựng chuỗi giá trị bền vững cho những người yêu cà phê tại Việt Nam. Đặc biệt tương lai của D’codeS sẽ có bạn - những thành viên team Gấu xanh, đơn vị đối tác, anh chị học viên và các “đồng cà”.

 

Và thực sự, D’codeS đã có một bữa tiệc sinh nhật thật ý nghĩa, đó là “bữa tiệc xanh” dành cho tất cả mọi người. Cảm ơn vì bạn đã ghé qua, để mỗi cây xanh đều đã được trao đến những đôi tay chăm sóc tận tình.

Với những cây cà phê trao đi, D’codeS hy vọng rằng nó sẽ được đặt ở một vị trí xinh xinh và ý nghĩa trong không gian của bạn để có thể lớn lên khỏe mạnh và hoàn thành sứ mệnh xanh.

Cảm ơn bạn đã đến chung vui cùng D’codeS. Hãy theo dõi và ủng hộ chúng mình trong chặng đường tiếp theo nhé ❤️

Facebooktwitterlinkedinpinterest

Bài viết khác

WEBINAR ONLINE TẤT TẦN TẬT VỀ Q ARABICA GRADERHoạt động - Sự kiện

WEBINAR ONLINE "TẤT TẦN TẬT VỀ Q ARABICA GRADER"

06/03/2024

Kỹ năng rang xay cà phê chuẩnHoạt động - Sự kiện

Kỹ năng rang xay cà phê chuẩn

25/12/2023

Kỹ năng rang xay cà phê là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng, hương vị và màu sắc của cà phê. Tuy nhiên vẫn có nhiều người cho rằng công đoạn này là một công đoạn dễ dàng và phụ thuộc vào chất lượng của máy pha cà phê. Trong thực tế, việc giá thành và chất lượng của máy rang cà phê không ảnh hưởng nhiều đến thành quả rang xay mà kỹ năng, sự nhạy bén và kinh nghiệm mới là những yếu tố quyết định. Đặc biệt nếu bạn nắm chắc kỹ năng rang xay cà phê thì bạn chỉ cần một chiếc máy pha cà phê gia đình nhỏ gọn bạn vẫn có thể cho ra đời những mẻ cà phê thơm ngon, chuẩn mùi vị, màu sắc. Vậy kỹ năng rang xay cà phê như thế nào thì đạt chuẩn? Các bạn hãy cùng D’codeS đi tìm hiểu trong bài viết này nhé.

Khóa học chiết xuất cà phê thủ công nâng cao tại D’codeSHoạt động - Sự kiện

Khóa học chiết xuất cà phê thủ công nâng cao tại D’codeS

25/12/2023

Nếu bạn đang nuôi mộng trở thành một người pha chế chuyên nghiệp hoặc đang có ý định kinh doanh cà phê thì chẳng có khóa học nào phù hợp hơn khóa học chiết xuất cà phê thủ công (Brewing) tại D'codeS Khóa học chiết xuất cà phê thủ công của D’codeS không chỉ dừng lại ở việc giới thiệu những kiến thức cần thiết để bạn hiểu rõ về mọi khía cạnh liên quan đến chiết xuất cà phê, những kiến thức cơ bản về giống và hạt giống, tìm hiểu quá trình pha chế, hướng dẫn xay và xay, các công cụ pha chế thủ công. Khóa học Brewing còn cung cấp cho các bạn những ý tưởng và giải pháp kinh doanh tối ưu giúp nhằm khắc phục những sự cố trong doanh nghiệp của bạn và cải thiện tính nhất quán của việc phân phối sản phẩm trong doanh nghiệp.

Khóa học Sensory to Coffee tại D’codeSHoạt động - Sự kiện

Khóa học Sensory to Coffee tại D’codeS

25/12/2023

Hiện nay D’codeS đã triển khai gộp 2 khóa học Sensory cơ bản và Seed to cup làm một. Điều này đồng nghĩa với việc chỉ cần đăng ký một khóa học bạn sẽ được học chương trình và các kiến thức của cả 2 khóa học. Nếu bạn có ý định tìm hiểu về nghề Barista hay những khái niệm, lĩnh vực phát triển liên quan đến cà phê thì bạn nhất định không thể bỏ qua khóa học kết hợp này của D’codeS. Khóa học kết hợp Sensory to coffee với giáo trình chỉ 5 buổi học, 3 tiếng/buổi sẽ giúp bạn nắm vững toàn bộ nền tảng kiến thức và kỹ năng quan trọng liên quan đến cà phê và thử nếm cà phê. Khóa học không chỉ dừng lại ở việc giới thiệu tổng quan những kiến thức về cà phê mà còn còn cung cấp cho bạn những định hướng phát triển doanh nghiệp, khả năng nhận thức 5 vị giác quan, hiểu về từ điển các thuộc tính cảm quan của cà phê, mối quan hệ giữa vị giác và hương vị, giữa khứu giác và hương thơm.

Khóa học thử nếm nâng cao tại D’codeSHoạt động - Sự kiện

Khóa học thử nếm nâng cao tại D’codeS

25/12/2023

Khóa học thử nếm nâng cao của D’codeS được xây dựng dựa trên hướng dẫn và tiêu chuẩn của SCA. Khóa học này bao gồm các kỹ năng và kiến thức cần thiết để phát triển mối quan hệ về khả năng của bạn và cách quản lý chúng. Bên cạnh đó, đến với khóa học Sensory Essential, bạn cũng sẽ được học về khả năng cảm nhận dạng mùi hương, rèn luyện chuyên sâu về thử nếm cà phê ở những công đoạn khác nhau. Từ đó bạn sẽ biết cách phán đoán và kiểm soát chất lượng cà phê, cải thiện tay nghề pha chế và điều chỉnh menu quán phù hợp với thị hiếu, gia tăng lợi nhuận kinh doanh của quán.

Meet Exchange Coffee Workshop: GIAO LƯU CÀ PHÊ CHÀO TẾTHoạt động - Sự kiện

Meet & Exchange Coffee Workshop: GIAO LƯU CÀ PHÊ CHÀO TẾT

19/12/2023

Một workshop gặp mặt và giao lưu hoàn toàn mới lạ, nơi khách mời sẽ được tự do mang dụng cụ, "đồ chơi" cà phê của mình đến D'codeS để có thể giới thiệu, trao đổi kiến thức cập nhật về các loại dụng cụ pha cà phê đang có mặt trên thị trường. Đây là workshop trao đổi, hội ngộ của những coffee lovers ưa thích và đam mê cà phê hệ pha thủ công.

"​BUILD RELATIONSHIP WITH COFFEE"

Chúng tôi muốn kết nối tất cả các lĩnh vực của chuỗi cung ứng cà phê để tạo ra chuỗi cung ứng minh bạch và toàn vẹn

©2023 Copyright Dcodeslab.coffee. All Rights Reserved
  • Khoá đào tạo

    • Barista - Pha chế và vận hành quầy bar
    • TOP Barista - Chương trình đào tạo Barista toàn diện chuyên sâu (3 tháng)
    • Extraction/ Brewing - Nguyên lý chiết xuất cà phê
    • Sensory - Thử nếm và đánh giá chất lượng cà phê
    • Roasting - Rang cà phê hiện đại
    • Green Bean - Khóa đào tạo về cà phê nhân xanh
    • CVA - Đánh giá cà phê theo biểu mẫu CVA mới của SCA
  • Lịch khai giảng
  • Membership
  • Dịch vụ

    • PT 1:1 (Personal Training)
    • Setup Trọn gói
    • Set up Coaching
    • Đào tạo nội bộ cho doanh nghiệp
    • Host sự kiện
  • Coffee Blog

    • Tin nổi bật
    • Kiến thức chuyên môn
    • Hoạt động - Sự kiện
    • Case Study thực tế
  • Về chúng tôi

    • Về chúng tôi
    • Về CQI - Viện Chất lượng cà phê
    • Về SCA - Hiệp hội Cà phê Đặc sản Thế giới
    • Về PCA Camp - Professional Coffee Athletics Camp
  • Giảng viên