Việc bạn mở một quán cà phê với ý tưởng, chất lượng đồ uống tốt, dịch vụ tốt và giá tiền lại phải chăng nhưng chưa chắc những yếu tố đó đủ để tạo nên thành công cho quán của bạn. Đặc biệt, trong thời điểm hiện nay khi xuất hiện hàng loạt các quán cà phê trong nước và quốc tế tại Việt Nam. Bởi vậy, để quán cà phê của bạn có thể thu hút khách hàng và tạo hứng thú cho họ thì bạn cần có một chiến lược quảng cáo quán cà phê hiệu quả. Nếu bạn đang phân vân hay lo lắng về việc phải quảng cáo quán cà phê như thế nào, theo những cách nào để thành công thì bạn hãy cùng D’codeS đi tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé.
Thiết kế không gian quán cà phê độc - đẹp - lạ
Chưa nói đến những yếu tố khác nhưng không gian quán chính là nét thu hút đầu tiên đối với khách hàng. Phong cách của quán cà phê, cách bày trí nội thất, đồ trang trí thể hiện chất riêng của quán. Quán cà phê đẹp thôi chưa đủ mà cần tìm ra những cái mới, cái lạ, nét độc đáo riêng để thu hút khách hàng.
► ĐỌC THÊM: SCA là gì? Tất tần tật về SCA mà mọi Barista cần biết
Đồ uống ngon, đa dạng và có tính thẩm mỹ
Có một điều chắc chắn là “Khách hàng sẽ nhanh chán nếu đồ uống của bạn không ngon:. Bởi vậy cách thức quảng cáo quán cà phê tốt nhất chính là chất lượng của một tách cà phê. Nếu khách hàng ấn tượng và thích thú với đồ uống của quán thì chắc chắn họ sẽ quay lại.
Bên cạnh đó bạn cũng cần kết hợp tính thẩm mỹ vào việc trang trí đồ uống. Nhu cầu thưởng thức của khách hàng ngày càng đa dạng. Nếu quán cà phê của bạn chỉ phục vụ vài món đồ uống đơn giản, trang trí đơn giản, không có điểm nhấn thì khách hàng cũng sẽ rất chóng chán nhé.
Dịch vụ tốt
Ngoài vấn đề về đồ uống, thiết kế đẹp mắt thì yếu tố về dịch vụ cũng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của một quán cà phê. Nhiều khách hàng cho biết rằng: họ đánh giá cao thái độ phục vụ của các nhân viên trong các quán cà phê. Hiện nay hầu hết những quán cà phê kinh doanh tốt đều là những quán được đánh giá cao về thái độ phục vụ của nhân viên. Bởi vậy, các Barista cần chú ý khi mở quán cà phê nhé, cần có một lớp đào tạo riêng cho các bạn nhân viên trước khi vào làm việc chính thức nhé.
Phát tờ rơi quảng cáo quán cà phê
Đây là hình thức quảng cáo quán cà phê đơn giản và ít tốn kém nhất hiện nay với các bước như sau:
Bước 1: Xây dựng nội dung tờ rơi với những thông tin cơ bản về quán cà phê của bạn bao gồm: tên quán, địa chỉ quán, các trang mạng xã hội của quán, mới khai trương hay đã hoạt động rồi, các chương trình khuyến mãi với mức giá bao nhiêu, các sự kiện sắp diễn ra…
Bước 2️: Thiết kế hình ảnh tờ rơi thật đẹp mắt, những nội dung chính cần được làm nổi bật nhưng xúc tích, dễ nhớ.
Bước 3️: Phát tờ rơi cho khách hàng. Bạn có thể in thành nhiều bản và phát ở những nơi có nhiều người qua lại như trên phố lớn, trước cổng cơ quan, doanh nghiệp, các trung tâm thương mại …
Sử dụng băng rôn quảng cáo
Băng rôn quảng cáo cũng rất quan trọng, nhất là khi bạn cần quảng cáo trong những sự kiện đặc biệt như khai trương, khuyến mãi. Bạn có thể treo băng rôn ở trước quán cà phê của bạn hoặc những nơi gần quán để thu hút khách hàng.
Chạy chương trình khuyến mãi
Để thu hút khách hàng mới, các khách hàng tiềm năng và giữ chân khách hàng mới thì các chương trình khuyến mãi là thực sự quan trọng. Trong 1 năm bạn có thể tổ chức vài đợt chương trình khuyến mãi liên quan đến đồ uống như giảm giá, mua 2 tặng 1, khuyến mãi vào những ngày lễ quan trọng … Quán cà phê của bạn chắc chắn sẽ đông khách hơn nếu bạn biết cách sử dụng các chương trình khuyến mãi này.
Thiết kế thẻ thành viên
Nhiều quán cà phê hiện nay khuyến khích các khách hàng làm thẻ thành viên bởi thẻ thành viên sẽ giúp kết nối trực tiếp các khách hàng với quán, vun đắp mối quan hệ thêm bền chặt. Mà đã là thành viên thì chắc chắn các khách hàng cũng sẽ được hưởng các quyền lợi riêng. Bởi vậy bạn hãy dành cho các khách hàng thân thiết của mình những ưu đãi xứng đáng như: quà tặng sinh nhật, hưởng mức giá ưu đãi, thẻ tích điểm … Sử dụng thẻ thành viên sẽ giúp các khách hàng gắn bó với quán hơn và thậm chí sẽ giới thiệu thêm nhiều người nữa đến quán của bạn.
Quảng cáo quán cà phê trên Internet, các trang mạng xã hội
Đây là hình thức quảng cáo quán cà phê được xem là hiệu quả nhất hiện nay khi công nghệ đang từng ngày phát triển và số lượt người tương tác trên mạng xã hội là rất lớn. Mỗi phút trôi qua sẽ có hàng nghìn người truy cập, bởi vậy bạn cần tận dụng cơ hội này để quảng cáo cho quán cà phê của mình.
Bạn có thể lập các tài khoản riêng trên các trang mạng xã hội như Youtube, Facebook, Instagram, Zalo … Nếu bạn không có kinh nghiệm chạy quảng cáo trên Internet thì có thể tìm kiếm các chuyên gia về lĩnh vực Marketing. Việc bạn cần làm duy nhất là đề xuất ý kiến về các phương án quảng cáo cho quán cà phê của mình với họ.
Trong bài viết trên D’codeS đã bật mí cho các bạn về 8 cách thức quảng cáo quán cà phê siêu hiệu quả. D’codeS hy vọng những chia sẻ đó sẽ có thể giúp ích cho các bạn thành công trên con đường phát triển quán cà phê của riêng mình.
► ĐỌC THÊM: Khóa học Sensory to coffee tại D'codeS
Ngoài ra, nếu bạn đang có mong muốn trở thành một Barista chuyên nghiệp, muốn tìm hiểu về cà phê và pha chế cà phê, hoặc muốn học thêm về các kỹ năng quản lý, xây dựng quán cà phê thì hãy đăng ký ngay những lớp học của D’codeS.
D’codeS luôn tự hào là nơi ươm mầm tài năng cho các Barista với đội ngũ giáo viên trẻ trung, nhiệt tình, chuyên nghiệp, được cấp chứng chỉ SCA. Đến với D’codeS các bạn sẽ luôn được học tập trong môi trường thoải mái, tiện nghi với đầy đủ các thiết bị hỗ trợ.
Để đăng ký lớp học và được tư vấn chi tiết về các khóa học, bạn vui lòng liên hệ với đội ngũ của chúng mình qua:
-
Facebook: facebook.com/dcodesvietnam
-
Hotline: 0989959548
-
Địa chỉ: D’codeS Coffee Lab & Campus Vietnam, 48M2 ngõ 37 Trần Kim Xuyến, khu đô thị mới Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
Hoặc bạn có thể đăng ký trực tiếp tại: http://bit.ly/hoc-barista-dcodes